Đông trùng hạ thảo (cordyceps sinensis) thuộc loại đông dược quý thường được y học cổ truyền trong Trung Quốc sử dụng từ hàng trăm năm trước để bồi bổ sức khỏe. Vậy đông trùng hạ thảo là gì, lợi ích gì đối với sức khỏe, hãy cùng theo Hoangminhmed.com theo dõi bài viết dưới đây của chúng tôi nhé!
Đông trùng hạ thảo là gì?
Tại Việt Nam, đông trùng hạ thảo được gọi là đông trùng nguyên con, và được lý giải do chúng có hình dáng giống con sâu. Thành phần có nhiều đặc tính tốt cho sức khỏe con người, nên ngày nay các nhà khoa học đã nghiên cứu ra rất nhiều loại sản phẩm nấm đông trùng hạ thảo. Do đó, trên thị trường hiện nay có phổ biến với hai dòng sản phẩm đó là đông trùng hạ thảo nguyên con và nấm đông trùng.
Theo nghiên cứu trong sinh khối trùng thải gồm có các thành phần như axit cordiceptic, adenosine, hydroxyethyl-adenosin, Holomycota, cordycepin, Pezizomycotina, Sordariomycetes nhóm hoạt chất HEAA, cùng nhiều loại vitamin, axit amin khác nhau.
>>>Bạn có thể quan tâm: Cây xương cá trị bệnh gì? Hướng dẫn trị viêm xoang bằng cây xương cá hiệu quả
Tác dụng của đông trùng hạ thảo tới sức khỏe con người
Trong cuốn bản thảo cương mục năm 1765 có ghi lại “Đông trùng hạ thảo có vị ngọt, tính ôn vào hai kênh phế và thân, có tác dụng bồi bổ cơ thể cho người ốm, ích phế, bổ thận, bổ tinh thủy, cầm máu,…Dưới đây là những tác dụng cụ thể của loại thảo dược quý này:
Phục hồi thể lực sau ốm, bồi bổ sức khỏe
Hiện nay, trong nghiên cứu khoa học hiện đại đông trùng hạ thảo còn có khả năng tăng oxy và nguồn năng lượng cho mọi hoạt động tế bào ATP. Từ đó, giúp cho trạng thái cơ thể luôn được khỏe mạnh, không gặp phải các vấn đề như ốm vặt, mệt mỏi.
Nâng cao sức đề kháng và hệ miễn dịch
Theo một nghiên cứu vào năm 1996 của các nhà khoa học đã phát hiện ra đông trùng hạ thảo, không chỉ mang lại những tác dụng kích thích hệ miễn dịch mà còn có khả năng đào thải những mầm bệnh, chất gây hại bên trong cơ thể. Công dụng của đông trùng hạ thảo vô cùng quan trọng trong việc phẫu thuật cấy ghép nội tạng nhằm giữ cho nội tạng mới cấy ghép không bị tổn thương.
Theo nguồn tạp chí Quốc Tế và nấm dược liệu, dược chất cho đông trùng hạ thảo vừa giúp cho kích thích hệ miễn dịch, vừa giúp ức chế hoạt động của hệ miễn dịch. Vào năm 1996, những nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu và chỉ ra đông trùng hạ thảo không chỉ tăng cường miễn dịch mà còn giúp thúc đẩy cơ chế tự ức chế miễn dịch của cơ thể. Đồng thời, mở ra tia hy vọng mới cho các bệnh nhân đang có ý định cấy ghép nội tạng mới vào cơ thể. Bởi loại thảo dược này giúp tăng sức đề kháng, miễn dịch cho bệnh nhân, giúp cho người bệnh phục hồi nhanh hơn.
Cải thiện sinh lý, bồi bổ gan và thận
Theo một số nghiên cứu của Mỹ, đông trùng hạ thảo được chứng minh là có mối quan hệ liên quan tới rối loạn và suy giảm chức năng quan hệ tình dục của nam và nữ. Tại Trung Quốc họ đã sử dụng đông trùng hạ thảo cho những trường hợp bị giảm ham muốn, vô sinh,…Bên cạnh đó, bởi chứa thành phần gồm 17-hydroxy-corticosteroid hỗ trợ khả năng hỗ trợ những triệu chứng liên quan đến gan, thận.
Hướng dẫn cách sử dụng đông trùng hạ thảo
Đối với dạng đông trùng hạ thảo loại tươi hay khô đều là dược liệu quý và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sẽ tùy theo mục đích và nhu cầu sử dụng và thói quen mà bạn có thể sử dụng thảo dược này theo nhiều cách khác nhau. Có thể tham khảo theo một số gợi ý sau:
Ăn trực tiếp: với cách ăn này thường sử dụng đông trùng dạng khô, lấy một lượng vừa đủ đem rửa sạch và nhai trực tiếp trong miệng.
Ngâm rượu: Thường sử dụng loại đông trùng hạ thảo khô nguyên con để ngâm. Hoặc có thể ngâm với mật ong. Ngoài ra, có thể pha trà, cho vào ấm rồi thêm nước sôi vào, hãm khoảng 15-20 phút là có thể thưởng thức được.
Hầm thành các món canh bồi bổ sức khỏe: đông trùng hạ thảo được hầm cùng với thịt vịt, gà, sườn heo, baba,…
Lời kết
Bài viết trên đây Hoàng Minh Med chúng tôi đã chia sẻ tới bạn về đông trùng hạ thảo, một loại thảo dược quý. Mong rằng bài viết sẽ giúp ích cho bạn, chúc bạn luôn vui vẻ và mạnh khỏe trong cuộc sống.
